میکروگرین­ ها گیاهان خوراکی کوچکی هستند که نسبت به جوانه ­ها مسن­تر هستند، اما نسبت به گیاه با رشد کامل جوان­تر می­ باشند. میکروگرین­ ها پس از ظهور برگ­ های “واقعی” برداشت می­ شوند. آن­ها کوچکترین سبزی­ های سالاد هستند و از هر گونه گیاهی نظیر چغندر، تربچه و خردل می­توان به دست آورد.

تفاوت بین جوانه ­ها و میکروگرین ­ها چیست؟

به دلیل اندازه آن­ ها، میکروگرین­ ها معمولا به جوانه ­ها اشتباه گرفته می­ شود. آن­ ها جوانه نیستند. جوانه ­ها دانه­ های جوانه ­زده در حضور آب هستند که بطور کامل به همراه دانه، ریشه و ساقه مصرف می­شوند. میکروگرین­ ها همانند جوانه­ ها در آب رشد نمی­ کنند. آن­ ها معمول در خاک یا در بستر استریل، مانند فیبر، رشد می­کنند. تراکم بذر برای میکروگرین­ ها بسیار کمتر از جوانه­ ها است. این امر باعث می­ شود که گیاهان کوچک رشد کرده و از بیماری­ های مشترک ممانعت کند. میکروگرین­ ها از طریق برش، بدون ریشه، برداشت می­ شوند.

مدت 2 روز به صورت کاملا کاربردی

برخی سرفصل های این دوره:

آماده سازی مکان مورد نیاز تولید ریز سبزی

تاسیسات و تجهیزات سالن پرورش میکروگرین

سیستم سرمایشی،گرمایشی،تهویه،نور،دما،رطوبت

آماده سازی بذر قبل از کاشت

-آماده سازی بستر کشت ریزسبزی

-روشهای ضدعفونی بذر میکروگرین-ریزسبزی

کاشت-داشت ریز سبزی میکرو گرین

آبیاری ریز سبزی میکرو گرین

مبارزه با آفات و بیماری ها

برداشت ریز سبزی ها

بسته بندی ، بازار یابی و فروش ریز سبزی ها

از تاسیسات و تجهیزات گرفته تا تولید و بسته بندی و فروش
رو آموزش خواهید دید
زیر نظر اساتید مجرب
گواهینامه معتبر

جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با فرا ساحل نگار تماس حاصل نمایید